L’archipel est dépassé par l’engouement international pour cette igname de couleur violette incorporé aux glaces, aux boissons et aux desserts, et craint une concurrence croissante de ses voisins asiatiques.
L’archipel est dépassé par l’engouement international pour cette igname de couleur violette incorporé aux glaces, aux boissons et aux desserts, et craint une concurrence croissante de ses voisins asiatiques.
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Le Monde — Économie (FR)