« La “climateflation”, la hausse des prix des denrées alimentaires due au dérèglement climatique, prend de l’ampleur »

Une étude de l’institut Zero Carbon Analytics a mesuré les conséquences des phénomènes météo extrêmes sur les cours des légumes, des fruits ou de la viande, et a constaté des hausses de prix récurrentes, relève Isabelle Chaperon, chroniqueuse au service Economie du « Monde ».